El gobierno de Corrientes avanza en una estrategia para controlar la proliferación del jabalí europeo y el ciervo axis, dos especies exóticas invasoras que causan daños considerables en la producción agrícola y ganadera provincial. El eje de la iniciativa es la construcción de una planta frigorífica multiespecie en la localidad de Sauce, en el sur provincial, donde la presencia de estos animales es más intensa.
El anuncio lo realizó el ministro de la Producción, Walter Chávez, en un acto al que asistieron representantes del Consejo Profesional de Médicos Veterinarios de Corrientes, organismo que aprobó la instalación del establecimiento. La carne obtenida de la faena, valorada por su contenido proteico, se destinará al consumo humano.
El presidente del Consejo, Hernán Torres Carmagnola, subrayó el rol de la profesión en este tipo de iniciativas: «Los veterinarios tenemos una importante tarea en la producción rural. Por ello, el Consejo fue oficialmente invitado para este anuncio del Estado provincial».
El marco legal que sustenta estas acciones está integrado por varias normas provinciales. La Ley 6543/20 declaró plaga al jabalí europeo, mientras que la Ley 6657/23 hizo lo propio con el ciervo axis. Los decretos 3005/24 y 380/25 reglamentan respectivamente la caza, traslado, faena y comercialización de ambas especies, y exigen que los cazadores cuenten con identificación y autorización de las autoridades competentes. A esto se suma la Disposición 14/24 de la Dirección de Parques y Reservas, que habilita la caza de control en la Reserva del Iberá.
El impacto del jabalí sobre la producción es significativo: según datos oficiales, una sola piara puede destruir entre 10 y 50 hectáreas de cultivos de arroz en una noche. Además, los animales dañan suelos, afectan establecimientos ganaderos y generan pérdidas en la producción ovina, incluyendo ataques a terneros recién nacidos y ovejas.
En paralelo, en la Sociedad Rural de Corrientes se presentó el sistema Pig Brig, una trampa de captura múltiple fabricada en Argentina bajo licencia internacional. El dispositivo consiste en una red circular de gran tamaño que permite atrapar grupos enteros de jabalíes y puede ser instalada por una sola persona.
La Cámara de Diputados de Corrientes también tiene en trámite el Expediente 19961 para la creación de salas de faena móvil, lo que ampliaría la capacidad operativa en distintos puntos del territorio provincial.
Con informacion de Misiones Online.