El 10 de julio se celebra el Día de Apreciación del Capibara, una jornada dedicada a reconocer al roedor más grande del planeta. El carpincho, cuyo nombre científico es Hydrochoerus hydrochaeris, es originario de Sudamérica y puede alcanzar 1,3 metros de largo y pesar hasta 66 kilogramos.
A pesar de su tamaño, el capibara es un animal de carácter tranquilo y marcadamente social. Vive en grupos y prefiere los ambientes cercanos al agua, donde pasa gran parte del día. Sus patas palmeadas y su cuerpo aerodinámico lo convierten en un nadador eficiente: puede permanecer sumergido varios minutos, lo que le sirve tanto para escapar de depredadores como para regular su temperatura corporal.
Su alimentación es herbívora y se basa principalmente en pastos y plantas acuáticas. Cuenta con un sistema digestivo adaptado para aprovechar los nutrientes de vegetación fibrosa.
La convivencia con los humanos suele ser pacífica. En algunas culturas se los cría como mascotas gracias a su temperamento dócil, aunque los especialistas advierten que requieren condiciones específicas: acceso al agua y espacio suficiente para moverse, de modo que el entorno se asemeje a su hábitat natural.
Con informacion de Primera Edicion.