La victoria de la Selección Argentina ante Inglaterra no solo desató festejos masivos en la Costanera y el centro de Posadas: también dejó las cajas de los comercios gastronómicos bien arriba de lo habitual. Bares, restaurantes y locales de comida rápida vivieron una noche de alta demanda, con mesas llenas, stock agotado y refuerzos de personal.
En Tasty Ruth, la encargada del local señaló que el mayor flujo se dio entre grupos de amigos y familias que eligieron reunirse para ver el partido y luego salir a celebrar. «Al argentino le gusta mirar el partido en grupo, con amigos o en familia. Vendimos muchísimo nuestro producto estrella y se nos terminó el stock del balde mundialista», indicó. La demanda superó las previsiones y obligó a sumar personal en el turno nocturno. Con todo, explicó que una planificación previa —con stock reforzado y más empleados— permitió sostener el ritmo de atención. De cara al domingo, las expectativas son mayores: «Esperamos que la gente vuelva a salir a festejar. Nosotros vamos a estar preparados», sostuvo.
En el Resto-bar Vitrage, las mesas ya estaban ocupadas antes del pitazo inicial. Daniel, mozo del establecimiento con 13 años de experiencia, describió una noche de emociones mezcladas con trabajo intenso. «Antes del partido ya esto estaba lleno. Mientras se jugaba era una locura. Cuando ganamos lloramos, nos abrazamos, reímos. El bar estaba recontra concurrido», relató. También destacó que el buen clima repercutió en los ingresos del personal: «La verdad que no me quejo. Hubo más propinas que un día normal. Estábamos todos felices».
En Tío Sancho, el movimiento fuerte llegó una vez terminado el encuentro. Mercedes, vendedora del local, contó que mantuvieron las puertas abiertas durante todo el partido y que la gente se acercó a seguir la transmisión desde el comercio. «La gente salió a las calles, compró todo, nos arrasaron con todo. Estamos muy felices», afirmó. Este jueves fue necesario reponer toda la mercadería consumida durante la noche.
En los tres comercios coinciden en que el próximo domingo, con Argentina disputando la final del Mundial, podría convertirse en una de las jornadas de mayor actividad del año para la gastronomía posadeña.
Con informacion de Misiones Online.