Garuhapé vuelve a ser el escenario de la Fiesta Provincial del Envasado. La undécima edición de este encuentro se realizará el sábado 25 y domingo 26 de julio en el Parador 3 de Mayo, ubicado sobre la ruta Nacional 12 en el kilómetro 1494, con actividades de 9 a 18 horas. El viernes 24 estará destinado al armado del predio.
La fiesta nació en 2016 y reúne cada año a familias productoras que elaboran, envasan y comercializan los frutos de la chacra: dulces, conservas, encurtidos, mieles, licores, panificados y artesanías regionales. Garuhapé fue declarada Capital Provincial del Envasado y cuenta además con uno de los puntos de venta de productos envasados más antiguos de la provincia.
Elena Goralewski, presidenta de la fiesta, recordó los orígenes de la iniciativa y el camino recorrido desde la colonia 3 de Mayo. «La colonia 3 de Mayo escribe su historia a machete y trabajo. Así fuimos creciendo y las necesidades que nacieron con ese crecimiento hicieron que comenzáramos a elaborar para vender», expresó. Goralewski también mencionó la participación en La Rural de Buenos Aires como el momento en que surgió la idea de crear una fiesta propia: «Nos dimos cuenta de que el centro de la provincia era el lugar ideal para crear la Fiesta del Envasado, y así nació en 2016 la primera edición, con todos los productos de la chacra».
Egon Agustín Berger, director de Turismo del municipio, extendió la invitación a toda la provincia e indicó que el predio contará con artesanos, espectáculos artísticos y oferta gastronómica. También destacó la posibilidad de conocer atractivos turísticos de la zona como la Gruta India y la Cueva del Yaguareté.
La directora de Cultura municipal, Nidia Elena Gallardo, señaló que la fiesta representa una tradición que se transmite de generación en generación y subrayó la importancia de acompañar a los productores, para quienes esta actividad es su medio de vida.
Laura Lagable, subsecretaria de Coordinación de Fomento y Regiones Culturales, destacó el valor patrimonial del evento. «Esta fiesta cuida nuestro patrimonio inmaterial, para que nuestras tradiciones no se pierdan. Además, representa un importante apoyo para los productores», afirmó.
La programación incluye el acto inaugural el sábado 25 a las 9, con espectáculos artísticos a partir de las 14. El domingo 26 habrá gastronomía y música en vivo, con la actuación de Los Reyes del Ritmo y Los Auténticos Cerveceros, hasta las 18 horas.
Con informacion de Primera Edicion.