Este jueves se realizó en el Centro de Eventos y Convenciones Del Iguazú el lanzamiento oficial de la 4° edición de la Travesía Internacional por la Ruta de la Yerba Mate. La actividad, que se desarrolla bajo una agenda binacional, se extenderá hasta el sábado 25 de julio.
La apertura incluyó un ciclo de conferencias y mesas de debate con disertantes llegados desde Chile, Venezuela, Brasil y Paraguay, además de especialistas de Salta y Buenos Aires. Los encuentros giran en torno al valor estratégico del cultivo para la región y su proyección en el mercado global.
Mauricio Bogado, de la Ruta Internacional de la Yerba Mate, explicó que el evento busca posicionar el producto vinculándolo al turismo a escala nacional e internacional. «Nosotros tenemos el gran desafío, como productores de yerba mate y en un vínculo con la biodiversidad, de tratar de demostrar al mundo lo que somos capaces de hacer los misioneros en esta región», señaló.
Mirta Kachan, directora municipal de Turismo y Medio Ambiente de Comandante Andresito, destacó la presencia de sommeliers y productores entre los invitados y subrayó que «valorizar lo que tenemos para nuestros productores es algo muy importante».
Rodolfo Vicetto, ingeniero agrónomo de la empresa Orgullo Argentino de Campo Ramón, indicó que su municipio ya cuenta con el sello para la producción agroecológica. «La idea es producir e identificarnos con lo regional. Lo más importante es que empresas y emprendimientos que están recién arrancando tengan entornos con empresas más grandes», afirmó.
La travesía propiamente dicha partirá desde el predio temático La Aripuca y conectará tres localidades: Puerto Iguazú y Comandante Andresito, en territorio argentino, y Capanema, en Brasil.
La Ruta de la Yerba Mate integra a productores, emprendedores turísticos, gastronómicos y culturales con el objetivo de promover la identidad misionera a través del cultivo y consumo de la yerba mate. La iniciativa apunta a consolidar el producto no solo como commodity agrícola sino como motor de turismo sostenible y cooperación transfronteriza en el Mercosur.