Select Nutri Industrias S.R.L., una empresa respaldada por capitales brasileños, instalará una planta agroindustrial en Colonia Aurora para procesar mandioca. La inversión inicial asciende a 800 mil dólares y se ejecutará en un plazo de diez meses, con tecnología para el congelado y envasado al vacío de la producción.
La planta elaborará productos bajo marca propia: bastones para freír, cortes convencionales y rodajas, orientados tanto al consumo masivo como al sector gastronómico. El procesamiento en origen busca ampliar las opciones comerciales y dinamizar la economía de la zona del Alto Uruguay.
Franco Reis, inversor y referente de la firma, explicó en diálogo con Canal Doce los motivos de la elección: «Es un lugar de tierra fértil y de gente que goza trabajar; un pueblo honesto. Elegimos Misiones por su gente y queremos tener proximidad con la sociedad y con el agricultor».
El proyecto no se limita a Colonia Aurora. Según adelantó Reis, «en los próximos años tenemos previsto desembarcar en otras localidades de Misiones, como el Parque Industrial de Campo Grande y el Parque Industrial de Posadas».
Desde el área productiva provincial señalaron que la puesta en marcha de la fábrica generará empleos directos e indirectos para familias de la zona y promoverá instancias de capacitación técnica vinculadas a la manufactura industrial.
Para los productores locales, contar con una industria de procesamiento permanente implica una demanda sostenida de materia prima, lo que aportará mayor previsibilidad económica a las chacras y reforzará la posición de la mandioca como cultivo clave del agro misionero.