Comandante Andresito se alista para la Fiesta Provincial del Agricultor, que se realizará del 4 al 6 de septiembre. En el marco de esa celebración, el sábado 5 se llevará a cabo una jornada técnica en la chacra del productor Elías Oszurkiewicz, un establecimiento conocido por su apuesta a la diversificación y a la innovación productiva.
La actividad es organizada por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) junto al Consejo Local Asesor (CLA) de Andresito, que integran las cooperativas Andresito y Soberanía, el municipio, el Instituto Superior Andrés Guacurarí, la Escuela de la Familia Agrícola Andresito, la Asociación Ganadera local y Coproca.
Rodrigo Kramer, profesor en Ciencias Agrarias y técnico de la Agencia de Extensión Rural del INTA en Andresito, explicó que la jornada se planificó en respuesta a demandas concretas del sector productivo local y que su preparación demandó varios meses de trabajo.
Entre los temas del programa figuran las enfermedades parasitarias en ovinos, el manejo reproductivo de la majada y su integración con el cultivo de yerba mate, los sistemas silvopastoriles y agroforestales, la piscicultura y las buenas prácticas para la cría bovina. También se prevé una demostración sobre el uso de caravanas electrónicas, la incorporación de búfalos como alternativa ganadera y una muestra de maquinaria agrícola para trabajos mecanizados a campo.
Oszurkiewicz, anfitrión de la jornada, señaló que ser elegido por sus pares representa un reconocimiento a lo construido en su establecimiento. «Es un gusto que me hayan elegido los productores. Las cosas buenas que uno hace hay que compartirlas», afirmó. Y agregó: «Esperamos poder compartir con otros colonos, que nos consulten, explicar nuestra experiencia, aciertos y errores. Es un orgullo para nosotros representar al municipio en este evento».
Uno de los puntos que concentrará mayor atención es la experiencia con Perros Protectores de Ganado (PPG) para el manejo del rodeo ovino. Oszurkiewicz fue pionero en la zona en incorporar perros de raza maremmano, originaria de Italia y utilizada tradicionalmente como guardiana de rebaños. El INTA cría y multiplica ejemplares de esta raza desde hace décadas en su campo experimental de Pilcaniyeu, en Río Negro, para proveerlos a productores rurales.
La iniciativa cobra especial relevancia en Andresito, donde los sistemas productivos colindan con bosques, reservas y parques que son hábitat de fauna silvestre, incluidos grandes felinos. En ese contexto, los perros permanecen junto a la majada las veinticuatro horas y reducen los ataques de depredadores sin necesidad de afectar a la fauna.
Antes de incorporar los animales, Oszurkiewicz había registrado pérdidas importantes de ovinos por ataques de felinos. La incorporación de los PPG, realizada con acompañamiento de especialistas del INTA, modificó esa situación. «Fue una experiencia válida, y seguimos sosteniendo acá, en el campo, que no hay otra alternativa ante los depredadores. A simple vista, la diferencia ha sido tremenda», relató.
Para Kramer, los perros protectores no solo resguardan el ganado sino que también favorecen el movimiento de los animales y contribuyen a una convivencia más equilibrada entre producción y conservación de la fauna misionera.
Quienes quieran conocer el programa definitivo de la jornada pueden consultar las redes sociales de la Fiesta Provincial del Agricultor en Instagram: www.instagram.com/fiestadelagricultorandresito