El Mercado Central de Misiones triplicó la cantidad de productores locales activos desde que asumió la actual conducción. Así lo explicó su presidente, Fernando Toledo, en el programa Sala Cinco, transmitido por Misiones Online.
Al inicio de la gestión había 16 productores misioneros operando en el predio. Hoy son más de 47. Toledo atribuyó ese crecimiento a mejoras concretas en el pabellón destinado a los colonos: mejor iluminación, refacción edilicia y, sobre todo, la incorporación de cámaras de frío. «Eso le realzó muchísimo su producción y hoy pueden producir mucho más», señaló.
Uno de los ejes de la gestión fue reducir la intermediación. «La idea que tengo yo es que el productor, el que realmente trabaja la tierra, termine generando mayor ingreso para sí y que no quede en los intermediarios, que generalmente el intermediario es el que más gana», sostuvo el funcionario.
Para productores ubicados en zonas alejadas, se organizó un sistema de traslado coordinado con el Instituto de Macroeconomía Circular (IMAC). «Se juntan con algunos productores de la zona y vienen una vez cada 15 días con toda la producción, el IMAC les acompaña con un camión térmico y vienen y se instalan. Por supuesto que esto también es totalmente gratuito», detalló Toledo.
Otro frente de trabajo fue el impulso a la producción local de verduras de hoja, con el objetivo de reemplazar mercadería que llegaba desde otras provincias. Toledo contó que al ver el volumen de lechuga que ingresaba desde Mendoza decidieron apostar a fortalecer ese cultivo en Misiones, dado que las condiciones climáticas de la provincia lo favorecen.
El mercado también incorporó un espacio de venta de carne local, incluyendo cortes de búfalo, a través de una carnicería que opera bajo la marca Cortes Premium.
En materia de inversión privada, Toledo destacó la construcción de una estación de servicio de la marca Axion dentro del predio estatal. «En este momento de crisis estamos con un empresario que está invirtiendo más de US $2 millones en un predio estatal, como es la estación de servicio Axion que se construirá, generando más de 40 puestos de empleo en este momento con los obreros», afirmó.
A eso se suman negociaciones avanzadas con dos distribuidoras mayoristas y el cierre próximo de un contrato con una panadería de envergadura provincial que se instalaría en el complejo.
En el plano regional, Toledo subrayó el rol del mercado como proveedor formal para compradores del país vecino: «Todo el sur de Paraguay realmente se abastece del Mercado Central de Misiones. Nosotros generamos las condiciones para que salga como tiene que salir, con la mercadería inocua, con todos los papeles dentro del Mercado Central».
Al hacer un balance del período, el presidente de la institución resumió: «Fueron dos años y medio de mucha gestión. Parecen diez años, pero son casi dos años y medio».
Con informacion de Misiones Online.