Apóstoles fue sede el 20 de mayo de una jornada de capacitación sobre cultivo de palta, en el marco de una estrategia provincial que busca ampliar las opciones productivas en una región históricamente yerbatera. El encuentro se desarrolló en el Salón de la Expo Yerba y convocó a cerca de 40 personas, entre productores, técnicos, estudiantes y público en general.
La actividad fue organizada en conjunto por el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, INTA, SENASA y la Municipalidad de Apóstoles. Los temas abordados incluyeron el manejo inicial del cultivo, la protección ambiental y fitosanitaria, y el trabajo en vivero y traslado de plantines.
Las exposiciones estuvieron a cargo de la ingeniera agrónoma Paula Sánchez, directora de Fruticultura del Ministerio del Agro; el licenciado en Genética Erik Stolar, de la EEA INTA Cerro Azul; y el técnico Alejandro Spengler, del área de Protección Vegetal de SENASA.
El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, sostuvo que «la diversificación productiva es una estrategia central para fortalecer la economía de las chacras misioneras». Además, señaló que la palta representa «una alternativa con gran potencial por su demanda creciente, su adaptación a las condiciones agroecológicas de la provincia y la posibilidad de generar ingresos complementarios en zonas tradicionalmente vinculadas a otros cultivos».
La subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, enfatizó la importancia del acompañamiento técnico en las etapas iniciales. «Por eso trabajamos en capacitaciones que permitan planificar correctamente la implantación, conocer los requerimientos del cultivo y prevenir problemas sanitarios que pueden comprometer el desarrollo productivo a futuro», indicó.
Por su parte, Paula Sánchez explicó que «la palta es un cultivo perenne que necesita planificación y manejo adecuado desde el inicio», con especial atención en la selección del material vegetal, el manejo del suelo y las condiciones sanitarias. Señaló que Misiones reúne condiciones favorables para su desarrollo, aunque advirtió que avanzar con respaldo técnico es clave para lograr plantaciones sostenibles.
Desde el Ministerio del Agro destacaron que el cultivo viene creciendo en la provincia en los últimos años, impulsado por el clima favorable y una demanda de mercado en expansión. Se trata de un frutal perenne de alto valor comercial que, con la planificación adecuada, puede ofrecer estabilidad económica a largo plazo para los productores.
Con informacion de Primera Edicion.