La cuarta edición de la Expo Té Argentina, celebrada en el Parque del Conocimiento de Posadas, tuvo una ganadora que viajó más de dos mil kilómetros para participar. Andrea Burgos, creadora de blends oriunda de San Martín de los Andes, se quedó con el primer puesto del concurso al Mejor Blend Argentino con su propuesta «Aldea de Montaña».
La infusión ganadora tiene como base té negro producido en Misiones y combina frutilla, arándanos, rosa mosqueta e hibiscus. La creadora explicó que la idea fue traducir en sabores y aromas los paisajes característicos de la región patagónica.
«Vine desde Neuquén a participar de la Expo Té y me llevo el primer premio con mi blend ‘Aldea de Montaña'», contó Burgos tras recibir el reconocimiento. «Está inspirado en la montaña, en los lagos y en los frutos que nacen en esa zona. Queríamos representar ese paisaje y transformarlo en una experiencia para quien consume el té», añadió.
A pesar de la distancia, Burgos tiene un vínculo concreto con Misiones: la materia prima que utiliza proviene de un proveedor radicado en Puerto Iguazú. «Mi proveedor es de acá, de Iguazú. Ellos nos abastecen de té desde hace tiempo y eso nos permite trabajar con una materia prima de excelente calidad», destacó.
La emprendedora lleva seis años dedicada a la creación de blends, actividad que comenzó como hobbie y derivó en un emprendimiento con distintas líneas de productos inspiradas en paisajes regionales e íconos de la cultura argentina. Entre sus mezclas figura, por ejemplo, «Metejón de un día», una propuesta temática en homenaje a Carlos Gardel.
Para Burgos, la premiación tuvo un valor adicional: era su primera visita a Misiones. «Todavía no caigo. No pensé que iba a ganar el primer puesto», confesó. «Estoy viviendo muchas emociones juntas. Voy a conocer las plantaciones y toda la cadena productiva, así que estoy muy feliz y orgullosa por este reconocimiento».
La Expo Té Argentina reunió en Posadas a productores, emprendedores y especialistas del sector de distintos puntos del país, consolidándose como uno de los principales espacios de difusión del té argentino.
Con informacion de AgroMisiones.