La Subsecretaría de Agricultura Familiar del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones llevó adelante durante la última semana una agenda de trabajo territorial que abarcó más de diez municipios. Las actividades combinaron talleres de formación, visitas de seguimiento a productores y acompañamiento técnico en huertas urbanas y periurbanas.
En Puerto Rico, el trabajo se realizó junto a la Fundación Kolping. Allí se avanzó con la siembra de hortalizas de primavera y el reacondicionamiento de la huerta comunitaria. También se incorporaron canteros en semicírculo, una técnica orientada a optimizar el espacio e integrar prácticas agroecológicas y biodinámicas. A dos meses de su puesta en marcha, la experiencia ya registra sus primeras cosechas y cuenta con un equipo de trabajo consolidado.
Las instituciones educativas también fueron parte de la agenda. En Loreto, el Instituto de Enseñanza Agropecuaria N.º 4 y el Centro de Educación Ambiental fueron sede de un taller sobre plantas aromáticas y medicinales, donde se trabajó la identificación de especies, sus propiedades, formas de cultivo y la posibilidad de integrarlas a las huertas.
En Garupá, la Escuela Especial de Formación Integral de Jóvenes y Adultos N.º 4 recibió un taller teórico-práctico de siembra en bandejas elaboradas con materiales reciclados. Participaron más de 50 estudiantes y docentes, y la jornada buscó vincular la educación productiva con los principios de la agroecología y la economía circular.
En Posadas y Garupá, los equipos técnicos realizaron visitas de monitoreo a huertas que habían iniciado sus siembras en semanas anteriores. El seguimiento permitió registrar avances en los cultivos y el inicio de nuevas cosechas en más de diez huertas urbanas de la zona.
El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, señaló que «las huertas, aunque muchas veces se desarrollan a pequeña escala, cumplen un rol fundamental: fortalecen la economía de las familias, promueven el autoconsumo y generan una relación más directa con los alimentos. Acompañar estos procesos es también fortalecer cada uno de los actores que integran nuestra matriz productiva».
La subsecretaria de Agricultura Familiar, Marta Ferreira, destacó que «una huerta es mucho más que un espacio de producción. Es un lugar de aprendizaje, de encuentro y de construcción colectiva, que permite a las familias producir sus propios alimentos y recuperar conocimientos vinculados al cuidado de la tierra».
Por su parte, el director general de Desarrollo Productivo, Romario Dohmann, subrayó que «la articulación entre el conocimiento técnico, las instituciones educativas y el trabajo en el territorio nos permite acompañar procesos concretos y consolidar experiencias productivas sustentables».
La agenda se completó con acciones de asesoramiento técnico en 25 de Mayo, Alba Posse, San Vicente, Apóstoles, Capioví, Wanda, Puerto Iguazú, Gobernador López, Mojón Grande y Los Helechos.
Con informacion de AgroMisiones.