Agua que Canta llegó a la Expo Té por cuarta vez consecutiva. El emprendimiento cordobés, fundado por Ana Martini y su socia Tuti, tiene una particularidad que lo vincula directamente con Misiones: todos sus blends tienen como base té producido en la provincia.
Antes de lanzar la marca, las dos socias viajaron a Misiones para conocer los teales y a los productores locales. «Una vez que conocimos a los productores misioneros, decidimos hacer nuestros blends con base de té nacional», contó Martini. La visita fue determinante: «Vimos que el productor hacía mucho esfuerzo por sacar un blend de especialidad y de buena calidad. Así que los probamos y decidimos por el té nacional».
El nombre de la marca también tiene historia. Martini explicó que tanto ella como su socia crecieron vinculadas al agua a través de la natación, y que el té siempre formó parte de sus vidas. «El agua canta para nosotras porque siempre trae algo lindo para dar», señaló.
La propuesta incluye diez variedades: cuatro con base de té verde, cinco con té negro y una infusión sin cafeína. Todos los blends llevan nombres de canciones, poesías o libros. «A veces partimos del nombre de la canción y nos inspiramos en el blend, o a veces el blend nos lleva a la canción o a la poesía», describió la emprendedora.
El año pasado, la marca obtuvo el segundo premio en el concurso de blends de la Expo Té con «Hagamos un trato», inspirado en un poema de Mario Benedetti. «Ese blend tiene una base de té negro, tiene cúrcuma, tiene hinojo, semillas de hinojo, manzanilla y menta. Es un blend básicamente antiinflamatorio y está muy bien equilibrado porque la cúrcuma da un cierto amargor… viene la manzanilla a aportarle un poco de dulzor y la menta un poco de frescura», detalló Martini.
Otros blends de la marca son «Como agua para chocolate», pensado para los días fríos, y una variedad floral con té verde, rosa, jazmín, lavanda y tilo, orientada a la relajación nocturna.
El packaging es otro diferencial: los diseños de latas y envases fueron realizados por la artista plástica cordobesa Florencia Troisi.
Para Martini, los blends cumplen además una función de iniciación: «El blend es una puerta para empezar a incorporar el té en hebras, porque estamos acostumbrados al saquito y lo que tiene la hebra es que aporta muchísimo más sabor, más propiedades, y no hay comparación», afirmó.
Agua que Canta tiene presencia en Córdoba, Buenos Aires, Oberá, Villa General Belgrano, Alta Gracia y Puerto Madryn, y en Misiones se puede encontrar en Casa Alemana. La marca está en Instagram como @Agua.queCanta.
Con informacion de Misiones Online.