Apóstoles celebra una nueva edición de la Expo Dulce y Sabores, que abrió sus puertas este viernes y permanecerá activa hasta el domingo en el predio de la Expo Yerba. La muestra combina gastronomía, artesanías, espectáculos en vivo y entretenimiento infantil en lo que también funciona como cierre del período de vacaciones de julio.
El evento convoca a más de 50 emprendedores dedicados a la producción dulce y a otros 30 que ofrecen artesanías, mates y bisutería, según indicó el director municipal de la Juventud, Axel Bárbaro. A eso se suman puestos gastronómicos variados, un parque de diversiones para los más chicos y shows en vivo durante los tres días.
Bárbaro subrayó el rol que cumple la expo para visibilizar y fortalecer a los productores locales: «La idea es darle una mano, impulsarlos, promocionarlos y también darlos a conocer».
El funcionario también destacó que la miel y la yerba mate son los productos protagonistas de la muestra, en línea con las producciones más representativas del sur misionero. «Tenemos muchos emprendedores que hacen panificados, pastelería y demás, con derivados de miel y yerba mate. Tenemos pasteleros de toda la ciudad que se dedican hace muchos años, y también a nuevos emprendedores que están apuntando o arrancando con estos nuevos emprendimientos», señaló.
La propuesta apunta tanto a vecinos de la ciudad como a visitantes que llegan a la zona en el último fin de semana del receso escolar invernal.