Biofábrica Misiones S.A. anunció la disponibilidad de rizomas semilla de jengibre de calidad superior para la campaña de siembra 2026. El material proviene del Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas, con sede en San Vicente.
Los rizomas ofrecidos son resultado de procesos de selección y propagación que garantizan pureza varietal, sanidad y vigor de las plantas. Esos factores son determinantes para reducir el riesgo de enfermedades y mejorar los rendimientos en campo.
La apertura de las reservas con tanta antelación apunta a que los productores misioneros puedan planificar con tiempo su incorporación al cultivo. El jengibre viene registrando una demanda creciente a nivel nacional e internacional, impulsada por sus usos en gastronomía, la industria de bebidas, la farmacéutica y la nutracéutica.
El Centro de San Vicente no solo produce el material vegetal, sino que también valida tecnologías adaptadas a las condiciones agroecológicas de Misiones y brinda capacitación a los productores, lo que complementa la provisión del insumo con asistencia técnica.
Para la provincia, el cultivo de jengibre representa una alternativa concreta de diversificación respecto de los productos tradicionales, con potencial para generar nuevas fuentes de ingreso para las familias del sector agropecuario.
Con informacion de AgroMisiones.