Innovación; introducir al mercado novedades para potenciar el alimento yerba mate. En eso están el Instituto Nacional de la Yerba Mate y el productor Miguel Orlando (Lito) Petruszynski, artífice, de cápsulas y licor a base de hojas de Ilex paraguariensis.
El tema fue abordado en una reunión entre el vicepresidente y el director por la Producción del INYM, Ricardo Maciel y Jonas Petterson, respectivamente; la sugerente de Promoción de la Institución, María Marta Oria; el emprendedor y su equipo conformado por René Fabián Bremer y Carlos Cesar Acuña.
La innovación “es absolutamente necesaria y tiene que ver con adaptarse a las exigencias del mercado; además, la yerba mate tiene una característica que es la versatilidad, entre muchas otras cualidades, y emprendedores, como Lito, que son los que abren caminos a sumar consumidores”, destacó Maciel.