Cada 21 de mayo, la ONU impulsa el Día Mundial del Té para reconocer el peso económico, social y cultural de una de las bebidas más consumidas del planeta, superada únicamente por el agua. Para Misiones, la fecha tiene un significado particular: la provincia concentra alrededor del 95% de la producción nacional de esta infusión.
Jonathan Kuhnlein, representante del té artesanal y heredero de una tradición familiar de varias generaciones ligada al sector, dialogó con LT 17 Radio Provincia de Misiones. «Soy de Campo Viera y celebramos este día desde la cuna de la industrialización del té, hacemos el homenaje a las familias pioneras. El té es la bebida más consumida después del agua, fundamentalmente el té negro y el verde», sostuvo.
Kuhnlein destacó los beneficios que el consumo regular de té aporta a la salud. «Tiene que ver con los antioxidantes, que son muy buenos para la circulación motriz del cuerpo y la mente también. Por la mañana lo mejor que hay es el té negro, actúa como energizante», explicó.
También se refirió al clásico ritual de la tarde. «Es una iniciativa de los ingleses, en el que se toman el tiempo de disfrutar de ese momento. Además de los beneficios a la salud, estaría bueno incentivar el consumo desde ese lugar», afirmó.
La 4ª Expo Té Argentina se realizará el 23 y 24 de mayo en el Parque del Conocimiento de Posadas, con una jornada adicional el 25 que incluirá recorridos por establecimientos gourmet en distintos municipios. El evento contará con más de 70 stands, capacitaciones técnicas, degustaciones, rondas de intercambio y experiencias productivas.
«Se van a encontrar con todas las variedades y con la historia, porque hay mucha gente que no la conoce, eso los ayuda a muchos a salir con otra mente de este lugar», señaló Kuhnlein sobre la propuesta de la expo.
Con más de cien años de trayectoria y creciente presencia en mercados internacionales, el té se consolida como una producción estratégica para la economía misionera.