Uno de los pilares del Gobierno provincial es el trabajo directo con los productores locales. El objetivo es que puedan completar el ciclo y vender los productos directamente de sus huertas. En este esquema los Mercados Concentradores Zonales marcan el camino.
Los buenos resultados, para productores y consumidores, se amplía con la puesta en marcha del programa Mercado en Tu Barrio. La iniciativa arrancó en Eldorado con el apoyo del Instituto de Macroeconomía Circular (IMAC) a través del Mercado Concentrador Zonal de esa ciudad .Mientras que en Colonia Victoria arrancó el Mercado Multiplicar. Se trata de una experiencia que acerca productos orgánicos, frescos, de calidad y a los mejores precios para la comunidad. De esta manera, los vecinos de Colonia Victoria no necesitan viajar hasta Eldorado, donde funciona el Mercado Concentrador. Esto representa un ahorro más para su economía familiar.