El diputado nacional Oscar Herrera Ahuad (Encuentro Misionero – Innovación Federal) llevó una mirada sanitaria al debate sobre fertilización y nutrición de cultivos que se desarrolló en la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados.
Frente a especialistas del sector agropecuario, el legislador misionero planteó que Argentina enfrenta el desafío de aumentar la producción sin resignar la calidad nutricional de lo que llega a la mesa de los ciudadanos.
«La producción en calidad por sobre la producción en cantidad, que también se puede hacer producción en cantidad y producción en calidad», sostuvo durante su intervención.
Médico pediatra de formación, Herrera Ahuad conectó el debate productivo con lo que observa en la práctica clínica. «Soy médico, soy pediatra y justamente lo vemos muchísimo en el control antropométrico de los chicos cuando no tienen la suficiente calidad de alimentos, sobre todo en lo que hace a minerales en su dieta», señaló.
El legislador destacó que la incorporación del concepto de «hambre oculto» en la discusión parlamentaria abre la puerta a pensar las políticas agropecuarias no solo en términos de volumen, sino también de impacto nutricional real.
«Esto nos abre los ojos un montón, sobre todo a quienes tenemos la expectativa y la esperanza de que el consumo que tenemos día a día tenga cantidad, pero a su vez tenga muy buena calidad», concluyó.
Con informacion de Misiones Online.