La apicultura se afianza como una actividad en expansión en Misiones. Unos 1.500 productores trabajan actualmente con más de 20.000 colmenas distribuidas en distintos puntos de la provincia, según informó el Ministerio del Agro y la Producción en el marco del Día Mundial de las Abejas.
El director de Apicultura de la cartera provincial, Néstor Mendoza, señaló que la biodiversidad y el equilibrio natural de los ecosistemas misioneros generan condiciones únicas para una producción diferenciada. En ese sentido, destacó la calidad y el origen natural como rasgos distintivos de la miel local frente a otras regiones del país.
«La abeja tiene un rol muy importante en la conservación de la biodiversidad a nivel mundial», afirmó Mendoza en diálogo con LT17 Radio Provincia.
Entre el 14 y el 20 de mayo se desarrolló la Semana de la Miel, con actividades de promoción en varios municipios. El martes, productores y técnicos se instalaron en la plaza 9 de Julio de Posadas para difundir las propiedades del producto y orientar a los consumidores sobre cómo identificar mieles auténticas.
El precio del kilo de miel en Misiones oscila entre 7.000 y 8.000 pesos, aunque varía según la zona y el canal de venta. Al respecto, Mendoza subrayó que la rentabilidad depende de la escala de producción y de cómo se comercializa el producto. «No es lo mismo vender directamente al vecino que comercializar a granel», señaló, al remarcar que la venta personalizada permite obtener mejores márgenes.
La actividad tiene mayor presencia en las zonas centro y sur de la provincia, donde hay productores que viven exclusivamente de la apicultura. En localidades como Comandante Andresito y 25 de Mayo funcionan algunas de las entidades más activas del sector, con marcas habilitadas para la comercialización formal. Desde el Ministerio del Agro indicaron que el fortalecimiento del consumo local y el acompañamiento a los pequeños productores son prioridades del área, que también avanzó en la habilitación de salas de extracción y en políticas de protección de abejas nativas.
La calidad de la miel misionera también tuvo reconocimiento a nivel nacional: en la última edición de la Expo Maciá, una de las principales muestras apícolas del país, productores de la provincia se alzaron con cuatro premios entre más de 260 muestras presentadas, con distinciones en las categorías de miel clara y miel oscura.