La empresa posadeña Mamá Yucca logró ingresar a la cadena Carrefour, un paso que amplía significativamente su alcance comercial. La firma, especializada en tapioca y otros productos a base de mandioca, concretó el acuerdo después de participar en una ronda de negocios impulsada por el Ministerio de Industria de Misiones.
Martina Cáceres, fundadora y propietaria del emprendimiento, explicó que hasta ahora sus productos se vendían en dietéticas de Posadas y en supermercados de la provincia, entre ellos la cadena California, con la que trabajan desde hace aproximadamente tres años. El ingreso a Carrefour se terminó de definir recientemente, tras ajustar los últimos detalles comerciales con la cadena.
La empresa también mantiene negociaciones con La Anónima para sumar otro canal de distribución. Además, Cáceres anticipó que preparan una nueva línea de alimentos con base en mandioca para ampliar el catálogo de productos.
Para Mamá Yucca, llegar a una cadena de alcance nacional implica la posibilidad de vender mayores volúmenes y de extender su presencia más allá de los puntos de venta con los que ya opera en Misiones.
Este caso se enmarca en una tendencia más amplia de empresas misioneras que logran posicionarse en grandes superficies fuera de la provincia. Un antecedente reciente es el de la yerba mate Aguantadora, producida por la Cooperativa Agrícola Mixta de Montecarlo, que comenzó a distribuirse en 28 sucursales de Carrefour ubicadas en Tandil, Mar del Plata, San Isidro y distintos puntos del Gran Buenos Aires.
Dionel Kimmich, referente de la cooperativa, señaló en una entrevista con Canal Doce que las gestiones para ingresar al mercado bonaerense comenzaron más de un año antes de concretar el acuerdo. La cooperativa constituyó una empresa en Buenos Aires junto con socios locales y armó un equipo comercial específico para desarrollar vínculos con grandes cadenas.
La participación en la Expo Industrias y Servicios y el acompañamiento de la Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones (Ademi) también contribuyeron a abrir esas oportunidades para Aguantadora.