Misiones inició una nueva ronda de trabajo técnico sobre el cultivo de café con recorridas en tres localidades: Eldorado, Pozo Azul y Puerto Iguazú. Las jornadas, que comenzaron el lunes y se extienden por tres días, reúnen al Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC), la Universidad Nacional de Misiones (UNaM) y especialistas provenientes de universidades e instituciones del estado de Paraná, Brasil.
El objetivo central es evaluar cómo se adapta el café a las condiciones agroecológicas de la provincia y compartir experiencias sobre sistemas de producción en esquemas agroforestales. Las actividades se enmarcan en un proyecto de cooperación internacional que incluye estudios, ensayos y acompañamiento técnico en distintas chacras misioneras.
Noelia Kreclevich, integrante del equipo técnico del IMaC, explicó que la visita convoca a representantes del Instituto de Desarrollo Rural (IDR) de Brasil, de la Universidad Tecnológica Federal de Paraná y de la UNaM. «Estamos recibiendo a un equipo de Brasil que son integrantes del IDR, integrantes también de la Universidad Tecnológica Federal del Paraná de Brasil, la Universidad Nacional de Misiones también con representantes y nosotros desde el IMaC en este proyecto que tenemos de producción y validación de especies para el café orgánico», señaló.
Uno de los resultados concretos que busca la misión es la selección de sitios para instalar áreas experimentales. Miguel Angelo Perondi, profesor de la Universidad de Paraná, precisó el alcance de la tarea: «Nuestra misión internacional es establecer tres áreas experimentales de café, una cerca de Pozo Azul, otra acá en Eldorado y la última en Puerto Iguazú para escoger áreas que se puedan empezar con cultivos demostrativos de café».
Estas recorridas se producen pocas semanas después de que entrara en vigencia el Programa de Promoción del Cultivo y Comercialización del Café en Misiones, publicado en el Boletín Oficial. La normativa declara de interés provincial a las actividades vinculadas a la cadena cafetera y contempla asistencia técnica, financiamiento, beneficios fiscales, un registro de productores y un fondo para investigación y capacitación.
La diputada provincial Carolina Butvilofsky recordó que la relación con las instituciones brasileñas tiene antecedentes: «El año pasado firmamos un convenio para intercambio de ciencia y tecnología entre la UNaM y el Instituto Tecnológico de Pato Branco. Esta comitiva que vino ahora vino para seguir y continuar los intercambios en ciencia y tecnología». La legisladora también destacó que la provincia cuenta con un marco legal propio: «Este año en la Cámara de Representantes de Misiones aprobamos una ley de impulso y productividad para las plantaciones de café en Misiones».
Las recorridas técnicas apuntan a generar información concreta sobre el comportamiento del cultivo en distintas zonas de la provincia, datos que servirán de base para futuras decisiones productivas en torno a la incorporación del café a las chacras misioneras.