La Plaza San Martín de Posadas será sede este miércoles 8 de julio de la novena edición de Plaza Dulce, la feria que organiza la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar de Misiones. La actividad se desarrollará de 7:30 a 12:00 y la entrada es libre y gratuita.
El evento convoca a familias productoras de distintos municipios de la provincia, con una oferta de alimentos artesanales elaborados a partir de materias primas típicas de las chacras misioneras: miel, azúcar rubio, miel de caña y melado. Se espera la presencia de alrededor de 20 familias, que llevarán dulces, panificados, masas, licores y conservas, todos producidos y transformados en origen.
Esta edición tendrá especial foco en la miel de caña, producto considerado emblema de la agricultura familiar misionera por su arraigo en la identidad productiva de la provincia y su rol en la generación de trabajo para familias rurales.
La jornada también incluirá un desayuno compartido con mate cocido y té misionero, endulzados con azúcar rubio y miel de caña, además de degustaciones de productos regionales.
Bajo el lema «La dulzura de mi tierra», la iniciativa apunta a fortalecer el vínculo directo entre productores y consumidores, promover el agregado de valor en origen y visibilizar el trabajo de quienes sostienen la agricultura familiar en Misiones.
Con informacion de AgroMisiones.