Misiones es la provincia con mayor cantidad de piscicultores de Argentina. Así lo confirma el informe Producción Acuícola Argentina en 2025: Consolidación y Fortalecimiento del Sector Acuícola Nacional, elaborado por la Dirección Nacional de Acuicultura, que también ubica a la provincia en el tercer puesto del país en volumen de peces cultivados.
Según el relevamiento, durante 2025 la acuicultura argentina alcanzó una producción récord de 15.540 toneladas, un 27,6% más que el año anterior y más de un 320% por encima de los registros de hace una década. Misiones aportó el 6,85% de ese total, detrás de Neuquén y Río Negro.
En cuanto a productores, el informe contabilizó cerca de 1.200 acuicultores misioneros que informaron voluntariamente su producción y comercialización durante 2025, sobre un universo estimado de más de 4.000 piscicultores distribuidos en toda la provincia.
El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó que «esta característica configura un entramado productivo único en la Argentina, donde la piscicultura se incorpora como una actividad complementaria dentro de las chacras familiares, generando nuevas oportunidades de ingresos y fortaleciendo las economías regionales».
El subsecretario de Producción y Desarrollo Animal, Carlos Caraves, señaló que la actividad «se apoya en cientos de familias productoras que integran el cultivo de peces con otras actividades agropecuarias, favoreciendo la diversificación, el aprovechamiento de los recursos disponibles y el arraigo rural».
El propio informe traza una distinción entre dos modelos productivos. Neuquén y Río Negro concentran más del 87% de la producción nacional a través de sistemas industriales orientados al cultivo de trucha arcoíris para exportación. Misiones, en cambio, desarrolló un esquema centrado en el mercado interno, con pequeños y medianos productores que integran la piscicultura a las tareas tradicionales de la chacra, apuntando a la diversificación productiva y al arraigo de las familias rurales.
Con informacion de Primera Edicion.